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Passion confitures
« La cuillère toucha mon palais, je tressaillis, attentif à ce qui se passait d'extraordinaire en moi. Un plaisir délicieux m'avait envahi, isolé sans la notion de sa cause. »
Marcel Proust dissertait sur les confitures, moi je les compose. Cette passion est née il y a 35 ans en Lozèe.
Six enfants plus tard, ma passion m'a conduite à être lauréate de l'Ordre Mondial des Confituriers de Gesvres.
Ce succès aidant, j'ai créé ma petite entreprise.
Un fil m’ a toujours guidée : la passion pour un produit authentique et de qualité. Il n'y pas d’ additifs , seulement des fruits sauvages, du sucre, de l’imagination et beaucoup de patience.
Je réalise aussi des confitures allégées uniquement sur commande